Na dzisiejszą datę, 4 sierpnia 2023 roku, przypada Międzynarodowy Dzień Piwa. Jest to święto o zabawowym charakterze, które zostało zapoczątkowane przez obywateli Stanów Zjednoczonych kilka lat temu i od tamtego momentu zdobyło sympatię ludzi na całym świecie. Nie dziwi fakt, że jest tak popularne, biorąc pod uwagę, iż piwo to jeden z najdawniejszych napojów znanych człowiekowi. W Polsce również znajdziemy wiele atrakcji związanych z tym trunkiem, idealnych na weekendowe wyprawy: zwiedzanie browarów, festiwale przeznaczone dla smakoszy piwa, czy nawet hotel oferujący unikalne spa z użyciem piwa. Pamiętajmy jednak, że te rozrywki są dedykowane tylko dla osób pełnoletnich.
Statystyki pokazują, że przeciętny Polak, który przekroczył już 15 rok życia, spożywa co roku około 136 litrów piwa. To ulokowało nas wśród liderów wśród narodów europejskich jeśli chodzi o konsumpcję tego napoju. Nie ma powodów do wstydu przed tym zwyczajem – piwo towarzyszy ludzkości od ponad sześciu tysięcy lat, co nie można powiedzieć o wielu innych trunkach często uznawanych za bardziej szlachetne, takie jak wódka, whisky czy brandy. Tylko wino jest prawdopodobnie starsze niż piwo.
Pierwsza pisemna wzmianka o piwie na terenie Polski pochodzi z początku XI wieku i można ją znaleźć w Kronice Thietmara. To sugeruje, że Polacy rozkoszowali się piwem jeszcze zanim koronowano pierwszego polskiego króla (Thietmar skończył pisać swoją kronikę około roku 1018; koronacja Bolesława Chrobrego miała miejsce dopiero w roku 1025).
W dzisiejszych czasach rynek piwny w Polsce rozwija się dynamicznie i nieustannie poszukuje nowości. Na każdym kroku pojawiają się nowe browary produkujące kraftowe piwa według własnych receptur i z lokalnych surowców. Na styczeń 2022 roku działalność prowadziło u nas aż 286 komercyjnych warzelni.